O BOLO DE FUBÁ DO JEAN

INGREDIENTES
I xicara de fubá
1 xicara de trigo
1 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento
1 colher de erva doce
150 g de goiabada

MODO DE PREPARO
Misture o fubá ao trigo e o açúcar.
Depois acrescente o óleo e o leite.
Bata as claras e reserve.
Junte as gemas à massa, a erva doce e uma colher de sopa de fermento.
Misture bem.
Finalmente junte as claras com cuidado e despeje a massa numa forma untada com manteiga e trigo, colocando os pedacinhos de goiabada à medida que enche a forma.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º por mais ou menos 40 minutos.
Desenforme e sirva!

Bom Apetite!!!

Canal Jean Ferreira
https://youtube.com/@jeanferreira1573?si=PndXS5TO_2WPkY4D

Trilha sonora de Violas de Barros
https://www.youtube.com/@ViolasDeBarros.