O segredo pra entregar ovos caipiras perfeitos: temperatura, validade e transporte certo!

O segredo pra entregar ovos caipiras perfeitos: temperatura, validade e transporte certo!

como manter a qualidade do ovo desde o galinheiro até a casa do cliente.

✅ Qual é a temperatura ideal de armazenamento dos ovos
✅ Como deve ser o local de estocagem e transporte
✅ O que influencia na validade e frescor dos ovos caipiras
✅ Como adaptar o carro de entrega
✅ E por que o transporte certo é um dos segredos pra ter um ovo caipira de alta qualidade e valor agregado

A qualidade do ovo começa na nutrição das galinhas, passa pelo manejo de coleta e armazenamento adequado, e termina no momento da entrega — quando o consumidor percebe o cuidado do produtor.

Assista até o final pra ver como organizo as bandejas dentro do carro, falo sobre temperatura, validade e conservação dos ovos, e compartilho dicas práticas pra quem quer viver da avicultura caipira com profissionalismo.