Olha a pergunta do inscrito sobre canários vermelhos. Essa tenho que gravar!!

A cor vermelha foi introduzida no canário domestico pelo cruzamento com o pintassilgo-da-venezuela, argumentado pelo biólogo Tim Birkhead como sendo o primeiro animal geneticamente manipulado da história

Hoje em dia, para que o canário fique com a cor bem mais avermelhada e com brilho, faz-se o uso do aditivo cantaxantina

Este pigmento dá uma cor avermelhada aos alimentos. É quimicamente semelhante à zeacriptoxantina, à betaína e à criptoxantina. Todos esses corantes de tons vermelho-alaranjado estão presentes no milho e no caqui, além de em menor quantidade na cenoura, abóbora e manga.

O consumo desta substância, seja através de salmão ou de aves pecuárias, tem efeito sobre a retina, criando depósitos nesta, podendo provocar cegueira. Este tipo de Retinopatia pode ser reversível, caso deixe de haver exposição a Cantaxantina

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