OMELETES – COZINHA FÁCIL DA ALEXANDRINA

OMELETES – INGREDIENTES

OVOS
LEGUMES RALADOS
QUEIJO RALADO (opcional)
CEBOLA
CHEIRO VERDE
PIMENTA DO REINO OU TEMPERO BAIANO (opcional)
ÓLEO
SAL

MODO DE PREPARO

Ralar uma cenoura, picar cebola, cheiro verde, misturar tudo, acrescentar o ovo, a pimenta do reino e o sal.
Bater bem e levar ao fogo numa frigideira pequena com um pouco de óleo. Depois de duro virar de lado e deixar fritar um pouco até ficar moreno dos dois lados.
Está pronto o omelete.
A cenoura pode ser substituída por beterraba, batata, repolho, abobrinha, etc…

Bom Apetite!

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