PAÇOCA FEITA NO PILÃO
20 de julho de 2022Receita da Paçoca
1kg de amendoim torrado
600g de farinha de milho em flocos
500g de açúcar
1 colher de chá de sal
Socar no pilão ou bater no liquidificador até formar uma mistura homogênea.
Servir com banana.
Este vídeo é parte integrante de pesquisa do Projeto Museu Vivo, do Museu do Folclore de São José dos Campos – https://www.facebook.com/museudofolclore sob gestão do Centro de Estudos da Cultura Popular (CECP) http://www.cecpdesaojose.blogspot.com.br/ em parceria com a Fundação Cultural Cassiano Ricardo (FCCR) http://www.fccr.org.br/
As entrevistas, captação e edição de imagens foram realizadas pelo pesquisador Francisco José Lacaz Ruiz (Chico Abelha)