PARMEGIANA COM CARNE DE PANELA ACREDITE FICA SABOROSO

Neste vídeo explico como preparar Carne a Parmegiana, feita com carne de panela de pressão.Isto mesmo uma receita fácil e econômica que irá substituir o bife, com um delicioso molho você vai amar esta receita,
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INGREDIENTES PARA COZINHAR A CARNE NA PANELA DE PRESSÃO
1 kg de acém cortado em cubos ou a carne de sua preferência
1 fio de óleo
3 folhas de louro
1 cebola pequena picada
sal a gosto
1 1/2 de chá de colorau
1 colher de chá de tempero baiano
água quente o suficiente para cobrir a carne
INGREDIENTES PARA REFOGAR A CARNE
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 cebola grande cortada em fatias
2 tomates picados
1 cenoura picada em cubos pequenos
1/2 xícara de chá do caldo do cozimento da carne
1/2 sachê de molho pronto de tomate
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de azeitonas picadas sem caroços
200g de muçarela
100g de queijo parmesão ralado