PÉ DE MOLEQUE MINEIRO FEITO DE UM JEITO BEM DIFERENTE

Aprenda como fazer um pé de moleque deliciosa, feito com doce de leite, amendoim e açúcar, muito fácil e rápido de se fazer
INGREDIENTES:
360ml DE ÁGUA
250g de AÇÚCAR (PARA DERRETER)
250g de AÇÚCAR (PARA CRISTALIZAR)
150g DE DOCE DE LEITE (3 COLHERES BEM CHEIAS)
500g DE AMENDOIM TORRADO E SEM PELE

MODO DE PREPARO:
EM UMA PANELA COLOQUE 250G DE AÇUCAR, MEIO COPO DE AGUA E ESPERAR FERVER E REDUZIR ATE FORMA O CARAMELO.
APOS DERRETIDO COLOQUE UM COPO DE AGUA NO CARAMELO PELO CANTO DA PANELA E MISTURE ATE DILUIR.
AGORAR COLOQUE 250G DE AÇUCAR E MISTURE,
ACRESCENTE 2 COLHERES DE DOCE DE LEITE E MISTURE ATE DERRETER.
COLOQUE 500G DE AMENDOIM TORRADO E SEM PELE NO CARAMELO E MISTURE, QUANDO O CARAMELO REDUZIR E COMEÇAR A SOLTAR DO FUNDO DA PANELA COLOQUE IMEDIATAMENTE NAS COLHERADAS EM UMA FORMA UNTADA COM MARGARINA OU PAPEL MANTEIGA VÁ ESPALHANDO COM UMA COLHER.
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