PERNIL DE PORCO ASSADO COM BATATAS.NA CEIA DE ANO NOVO NÃO PODE FALTAR ESTA RECEITA.

Neste vídeo explico como preparar Postas de Pernil Assadas no Forno com Batatas Coradas, que fica uma delicia! Pernil de porco é uma receita muito solicitada na ceia de ano novo e de natal. Esta receita fica bem temperada e a carne fica macia e suculenta. Depois de assadas você pode fatiar e servir com batatas. Aqui você vai saber como fazer.

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INGREDIENTES:
2 postas de pernil de porco (2k 300g)
5 dentes de alho grandes
1 cebola grande cortada em 4 partes
1 copo de 190 ml de vinho branco seco
240 ml de água
suco de 1 limão
1 colher de chá de pimenta calabresa
1 colher e meia de sopa de sal ou sal a gosto
2 colheres de sopa de molho inglês
10 batatas pequenas ou a quantidade que desejar cozidas em água e sal al dente
2 cebolas grandes cortadas em rodelas
2 colheres de sopa bem cheias de manteiga derretida
alecrim a gosto
papel alumínio para forrar a forma (opcional)