POMBA DE MAROTO – BISCOITO DE POLVILHO FRITO – ALEXANDRINA

INGREDIENTES

1/2 litro de polvilho doce
1 copo americano de água
1 copo americano de óleo
1 copo americano de queijo ralado
2 ovos

MODO DE PREPARO

Ferver a água junto com o óleo e escaldar o polvilho em uma bacia.
Mexer bem.
Juntar os ovos, um de cada vez.
Misturar tudo e sovar bem até descolar das mãos.
Fazer pequenos dedinhos com a massa e colocar para congelar.
Fritar em óleo morno para não estourar e espirrar.

Bom Apetite!!!!