SUFLÊ DE COUVE-FLOR ESTA RECEITA É TÃO LEVE E SABOROSA QUE VOCÊ VAI FICAR COM ÁGUA NA BOCA

Neste vídeo explico como preparar um delicioso Suflê de Couve-flor simples e muito cremoso, feito com molho bechamel e creme de leite.É uma receita saudável, ligth e leve, mas muito saborosa.
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INGREDIENTES PARA A COUVE-FLOR
1 couve-flor cozida em água e sal e picada
2 colheres de sopa de óleo ou azeite para refogar
3 dentes de alho triturado
1 cebola pequena picada
cheiro verde picado a gosto
Sal a gosto
INGREDIENTES PARA O MOLHO
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
1/2 cebola pequena picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
500ml de leite
sal a gosto
1 caixa de creme de leite 200ml
2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
noz moscada ralada
3 gemas
3 claras batidas em neve