COMO MATAR, LIMPAR E TEMPERAR FRANGO CAIPIRA O frango de dona Maria me surpreendeu, pois praticamente não tem tempero mas…
O calango é um canto improvisado em forma de desafio que já foi muito popular em comunidades tradicionais paulistas. Em…
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Este vídeo é parte integrante de pesquisa do Projeto Museu Vivo, do Museu do Folclore de São José dos Campos…
Uma comida caipira correta feita sem pressa no fogão à lenha, com um papo gostoso do mineiro Edú, é o…
Não é toda hora que a gente recebe um convite de um amigo para almoçar um frango caipira e ainda…
Encontro festivo realizado pela Associação do Clube dos Tropeiros e Violeiros no Parque Municipal, Casa Sede dos Tropeiros e Violeiros…
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O espetáculo musical Fuá Caipira, do grupo Fuá Rabecado é financiado pelo Fundo Municipal de Cultura de São José dos…
Familia se reúne para lidar com porco criado e engordado de à meia com o vizinho no Bairro do Raizeiro…
Algumas famílias na roça mantêm ainda a tradição de engordar um porco em casa para garantir carne e gordura de…
Todas as sextas feiras à tarde o pessoal se reúne na Casa dos Tropeiros para bater papo, tomar um café…
“Na minha época, quando eu nasci, num tinha cartório… Quando surgiu o cartório, eu e meu pai, caipira, nói num…
Uma comida caipira correta feita sem pressa no fogão à lenha, com um papo gostoso do mineiro Edu, é o…
INGREDIENTES 700g peito de frango 400g de farinha de milho 800g de batata 1 colher de sopa de polvilho 2…
