Muitanã é índio da etnia Pataxó e vive na Reserva da Jaqueira em Porto Seguro BA. É do seu trabalho…
INGREDIENTES Frango Sal com alho Colorau Azeite de dendê Pimenta do reino Alho Cebola Amendoim Gengibre Agua Leite de côco…
Procurando por um artesanato diferenciado? Conheça o Cordel no centro de Arraial d’Ajuda, onde o Danilo e a Ana vão…
INGREDIENTES Caranguejo Cebola Tomate Pimentão Coentro Sal Farinha de mandioca Tempero baiano (opcional) MODO DE PREPARO Limpar os caranguejos como…
O sonho de consumo de muitos que vivem nas cidades é mudar-se para a roça, abandonar o emprego estressante e…
“Hippie” ou “Maluco de Estrada”? – Ariane Soares e Rafael Lage Conhecidos no senso comum como “hippies” (título amplamente rejeitado…
INGREDIENTES 5kg de carré de porco 6 cebolas 1 copo vinho branco 10 dentes de alho 1 copo vinho branco…
INGREDIENTES Umbu Leite Água Açúcar Farinha MODO DE PREPARO Ferver o umbu em água para amolecer. Bater com a colher…
Volta e meia a gente se encontra com pessoas como a Rosália. Pessoas batalhadoras, generosas, de bem com a vida…
A Folia de Reis é um auto popular, um teatro do povo. É religioso, sagrado e ao mesmo tempo folclórico:…
Neste vídeo Alexandrina nos mostra duas receitas que aprendeu com sua mãe na Bahia. Valdomiro pegou carona e mostrou um…
Conversa com pescador que mantém vivas algumas tradições em localidade turística no sul da Bahia. Praia dos Pescadores, Arraial d’Ajuda,…
INGREDIENTES 1/2 kg de Flocão ou Kimilho ou Vitamilho 1 copo de leite 1 colher de sopa de manteiga 1…
INGREDIENTES 4 ovos 1 colher de manteiga 4 latas de leite condensado 4 latas de creme de leite 2 pct…
Meio maxixe, meio pepino, o legume, batizado de Cyclanthera pedata (L) Schrad, é parente destes e de tantos outros frutos…
