TORTA DE CAMARÃO DA ALEXANDRINA

MODO DE FAZER – TORTA DE CAMARÃO

INGREDIENTES DA MASSA

2 copos farinha de trigo 2 ovos
2 copos leite Sal com Alho
3 copos arroz cozido Azeite de oliva
Molho de tomate 1 colher de fermento

INGREDIENTES DO RECHEIO

Camarão limpo Cebola
Pimentão Cheiro Verde
Tomate Molho de Tomate
Sal com Alho Tempero Baiano
Colorau Pimenta do Reino
Óleo

MODO DE FAZER

Lavar e ferver o camarão. Jogar fora a água.
Picar todos os temperos e cozinhar junto com o camarão.
Reservar.

Bater bem os ovos, o leite, a farinha, o arroz cozido, o molho de tomate e o sal.
Depois juntar o fermento e bater bem.

Pré aquecer o forno a 355º. Untar uma forma de vidro ou alumínio.
Despejar a massa no fundo, espalhar bem. Despejar em cima uma camada de camarão temperado e depois mais uma camada de massa.

Levar ao forno por 45 minutos e estará pronta sua torta!!!

Bom Apetite!!!!

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Alexandrina Bispo dos Santos
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