TRIPA DE PORCO NO FOGAO DE LENHA – QUITUTE RURAL
20 de julho de 2022Visitando dona Vicentina para combinar sobre o “leite ferrado”, um remédio caseiro tradional da região, para o qual eu já havia conseguido uma ferradura de burro com 7 furos, descobri as tripas de porco penduradas acima do fogão de lenha da cozinha dela.
Perguntei se era para fazer lingüiça, ela disse que não e me explicou que era para fazer na chapa do fogão. Imediatamente percebi que isso daria um bom registro, que acabou se transformando neste pequeno video.