Você já viu esse Biscoito Montanha-Russa VIRAR Pizza?

Biscoito montanha-russa de um jeito diferente, fácil e delicioso. Esse biscoito é conhecido em várias regiões como biscoito de polvilho gigante, Fofão, Mata-Fome, Doidão, Pombulha, Pororoca ou Mineirão. É crocante por fora, macio por dentro e perfeito pra qualquer hora: café da manhã, lanche da tarde ou café com os amigos.

E tem mais: dá até pra transformar numa pizza de biscoito montanha-russa — é só jogar molho, queijo, tomate e o recheio que quiser. Fica um espetáculo!

Ingredientes:
• 3 ovos médios (150 g)
• 1/4 xícara de leite (60 ml)
• 1/4 xícara de água (60 ml)
• 1/4 de xícara de óleo (60 ml)
• 1 colher de café de sal (4 g)
• 2 xícaras de polvilho azedo (250 g)

Sugestões de Cobertura:

calabresa ralada (100 g),
presunto picado (80 g),
frango desfiado (100 g),
queijo canastra,
carne seca desfiada (100 g),
mortadela,
mussarela ralada (80 g),
orégano a gosto (1/2 colher de chá)

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