VOCÊ NUNCA VIU BROWNIE AMERICANO FEITO ASSIM !

22 de setembro de 2025 15 Por Canal do Youtube (Parceiro)



Esse é o brownie no estilo americano com aquela casquinha crocante por fora e super úmido por dentro. Receita que aprendi com um chef dos Estados Unidos e trouxe meu toque de brasilidade na massa. O segredo tá no forno e no descanso: fazendo do jeito que ensino, não tem erro. É fácil, irresistível e impossível comer só um pedaço.

Ingredientes:
• 120g de açúcar mascavo (3/4 xíc.)
• 240g de açúcar cristal (1 xíc. bem cheia)
• 150g de manteiga (3/4 xíc.)
• 1 e 1/2 col. (sopa) de essência de baunilha (14g)
• 80g de farinha de trigo (3/4 xíc.)
• 4 ovos
• 50 castanhas de caju
• 40g de chocolate em pó (2 col. sopa)
• 270g de chocolate meio amargo
• Chocolate extra por cima a gosto

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